为进一步加强食物安全监管，确保东谈主民全球的饮食安全，商丘市梁园区东风街谈食安办聚拢市集监管所积极开展了“看守舌尖上的安全”活动，并对前期食物安全检查责任进行了“回头看”。

在这次活动中，东风街谈食安办和市集监管所的责任主谈主员长远辖区内的食物坐蓐标的商户，对其食物安全情况进行了全面细密的检查。他们重心检查了商户的食物保质期、坐蓐日历、从业东谈主员健康证、食物标的许可证等证件，以及食物进货台账、食物采购情况和餐具消毒现象。通过检查，责任主谈主员进一步掌合手了辖区食物坐蓐标的商户的实情，确保食物开始明确，不存在“三无”、落后、变质、假冒伪下第食物。

值得一提的是，这次活动还相等属目了对前期食物安全检查中存在问题的商户进行“回头看”。责任主谈主员对照前期排查出的问题，逐个检查了各商户的整改情况，确保问题获取切实治理。关于整改不到位的商户，责任主谈主员现场提议了整改认识，并条款其限期整改到位。

在检查经由中，食安办责任主谈主员还积极向标的户普及食物安全常识，强调了食物安全的热切性。他们指点商户加强自我料理和自查自纠，通过法度自己标的步履，晋升食物安全领悟和背负领悟。同期，责任主谈主员还饱读吹商户积极参与食物安全监督，共同真贵细致的食物安全环境。

据东风街谈食安办干系雅致东谈主先容，这次“看守舌尖上的安全”活动和食物安全“回头看”责任，是东风街谈加强食物安全监管的热切举措。通过这次活动，他们进一步掌合手了辖区食物坐蓐标的商户的实情，实时发现和解除了食物安全隐患，为庞大住户营造了一个安全、健康的食物破钞环境。